Saftfasten - für dich und deinen Körper
Fastensaft: Möhren Most
Aromatische Demeter-Möhren aus teils samenfesten Sorten liefern die Basis für diesen naturköstlichen, milchsauer fermentierten Möhrensaft. Besonders schonend und werterhaltend hergestellt in unserer hauseigenen Mosterei. Unser Möhren Most ist reich an natürlichem Vitamin A. Dieses trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zum Erhalt normaler Sehkraft bei. Dieser Most enthält 35 kcal/100 ml.
Fastensaft: Rote Bete Most
Würzige Rote Bete, biodynamisch angebaut aus samenfesten Sorten, schonend gepresst und milchsauer fermentiert in unserer hauseigenen Mosterei. Abgerundet mit etwas Acerolamark. Eine ideale Ergänzung zur basenüberschüssigen Ernährung oder zur Integration in einen Saftfasten-Tag. Reich an Kalium und Folsäure. Kalium trägt zu einer normalen Muskelfunktion sowie zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Folsäure trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Inhaltsstoffe: 99 % Rote Bete Saft, 1 % Acerolakirschmark. Dieser Most enthält 38 kcal/100 ml.
Fastensaft: Gemüse Most
Diese aromatische Komposition vereint all das Gute aus Roter Bete, Möhren, Sellerie, Kartoffeln und Rettich, abgerundet mit Acerola und etwas Zitronensaft. 100 % Direktsaft, ohne Salzzusatz schonend verarbeitet und milchsauer fermentiert in unserer hauseigenen Mosterei. Ein hochwertiges Lebensmittel, das in keiner basischen Ernährung fehlen darf. Reich an Vitamin A, Folsäure und Kalium. Zutaten: 52,5 % Rote Bete Saft, 20 % Möhrensaft, 20 % Selleriesaft, 5 % Kartoffelsaft, 1,5 % Rettichsaft, 1 % Acerolakirschmark und Zitronensaft. Enthält 30 kcal/100 ml.
Fastensaft: Fitness Cocktail
Ein Cocktail der besonderen Art: Gemüsesäfte und Pflanzensäfte geben unserem Fitness-Cocktail seinen unverwechselbaren Geschmack. Eine aromatische Komposition aus Tomaten, Rote Bete, Möhren, Sellerie, Brennnessel, Löwenzahn und Artischocke mit einem Schuss Apfelessig und Zitronensaft. Reich an Kalium und mit Folsäure. Das enthaltene Kalium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei. Kalorienarm mit nur 19 kcal/100ml. Zutaten: 47 % Tomatensaft, 22 % Rote Bete Saft, 17 % Möhrensaft, 5 % Selleriesaft, 2 % Brennnesselsaft, 2 % Löwenzahnsaft, 1,5 % Artischockenblütenknospensaft, 1,5 % Apfelessig, Zitronensaft.
Fastensaft: Sauerkraut
Sauerkrautsaft wird zur Darmreinigung zu Beginn der Fastenzeit angewendet. Für unseren Sauerkrautsaft lassen wir knackigen Demeter-Weißkohl aus samenfesten Sorten schonend milchsauer fermentieren und verfeinern ihn mit etwas Meersalz. Ideal für eine basenüberschüssige Ernährung und mit 6 kcal/100 ml kalorienarm. Unser Sauerkrautsaft ist zudem eine natürliche Folsäure-Quelle – auch als Vitamin B6 bekannt. Folsäure wird in unserem Körper nicht gespeichert und muss daher regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden. Sie trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
Fastensaft: Gemüse Komposition
Unsere Gemüse Komposition mit samenfesten, besonders aromatischen Gemüsesorten, fein abgestimmt mit einer Prise Kräutermeersalz, schmeckt herrlich würzig wie frisch vom Feld. Ein veganer Genuss in Demeter-Qualität mit wertvollem Kalium. Dieses trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei. Aufgrund des enthaltenen Salzes eignet sich die Gemüse Komposition insbesondere für das Ende der Fastentage. Zutaten: 66 % Tomatensaft, 13 % Möhrensaft, 6 % Sauerkrautsaft, 5 % Rote-Bete-Saft, 4 % Selleriesaft, 2 % Gurkensaft, 2 % Paprikamark, Zwiebelsaft, Kräutermeersalz, Bohnensaft, Zitronensaft, Dillsaft, zum Teil milchsauer vergoren. Mit nur 18 kcal/100 ml ist dieser Saft kalorienarm.
Welche Sorten enthält der Fastenkasten?
Rote Bete Most (milchsauer fermentiert), Möhren Most (milchsauer fermentiert), Gemüse Most (milchsauer fermentiert), Gemüse Komposition, Sauerkraut und den Fitness Cocktail. Jeweils in der 0,7 Liter Mehrwegflasche aus Glas (VdF).
Was ist Gemüse Most?
Als Gemüse Most bezeichnet man einen milchsauer fermentierten Gemüsesaft, der L(+)-Milchsäure enthält.
Was ist Demeter?
Demeter ist ein Anbauverband, dessen Vorgaben weit über die EU-Öko-Verordnung hinausgehen. Demeter ist das Warenzeichen für biologisch-dynamischen Anbau, dessen Grundidee das Arbeiten im Einklang mit Natur und Kosmos ist.
Gewirtschaftet wird in möglichst geschlossenen Kreisläufen ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und treibende Mineraldünger. Der Boden wird durch Pflanzenpräparate gepflegt.
Bio Gemüsesäfte im Einklang mit der Natur
Alle unsere Gemüsesäfte aus dem Fastenkasten bieten wir in Demeter-Qualität an. Das Warenzeichen für kontrolliert biologisch-dynamischen Anbau – im Einklang mit der Natur!
Diesem Gedanken verpflichtet, bilden Gemüsesorten aus samenfesten Sorten die Grundlagen für die Gemüsesäfte aus unserer Naturkostsafterei. Das sind vermehrungsfähige Sorten, deren Samen im darauf folgenden Jahr wieder ausgesät werden können. Sie stehen im Gegensatz zu Hybridsorten, die sich nicht vermehren können und somit von den Landwirten jedes Jahr neu eingekauft werden müssen.
